パクチー天国 - アロマテラピストなちょすの日記

パチュリ今後のお休みは月曜定休に加え
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技術シェアリングとUstreamの配信の後、
兼ねてより行きたかったあのお店へと足を運びました。

パクチー好きには、たまらない。
パクチー嫌いにも、たまらない。
その名も、パクチーハウスです。

パクチーとは、コリアンダーであり香菜である。
香菜も、「コウサイ」と読んだり「シャンツァイ」と読んだり。

精油でもコリアンダー、ありますね。
あれは種。
葉っぱとは全然違う爽快な香りです。
おなかにガスがたまった時なんかにイイよね。
スッとしすぎず爽やかで、ちょっとフルーティーな感じ。

で、パクチーハウスでは、例の葉っぱ部と茎部、そして種も満載でした。
まー食べた食べた。パクチーばっか。
このお店で出てくる野菜は、全てパクチーと思ってよい。

これは、小柱とパクチーを揚げたもの。

後ろのほうにもなんだか色々緑のものが見えるでしょ、全部パクチー。

パクチーパスタ。よそってから撮ったので少量。

ふふふ、ビールにも。
種が使われているらしいです。
ヒューガルテンも実はパクチー入りと、初めて知りました。

色んなビールがあって、ビール好きには天国です。

それで、お料理に大満足しまして。
行ったメンバーにも大満足。
というか、実は5人のメンバーのうち3人がtwitterで知り合った方でね。
つまり初対面です。
エサレンマッサージの方が二人と、アロマテラピストの私たち二人。
もう一人は、全てのものに詳しい方で。
またもや現代版ツォルキンカレンダーを見てみると、
マ〜ア出るわ出るわ、神秘KINにガイドKINまで。
ここまで関係性が出ちゃうともうこれは・・・スゴいねってことになり。

魔女のつどいは必然だったのでした。

さて、美味しい美味しいパクチーでおなかがいっぱいになり、
るちるさんがキウイ酢のソーダ割りを注文。
じゃあ私はベジタブル酢のソーダ割り、挑戦してみるね！
野菜ってなにかな〜やっぱり季節のものかな？
大根かな？
大根もはちみつ入ってれば喉に良いし、美味しいだろうね。

来ました。
やはり大根。
嗅ぎました。
飲みました。

あなたも是非、大根酢のソーダ割りを試してみてね！

パク塩アイスは、とっても美味しかったよ！

パクチーハウス
予約したほうが良いですよ。

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